Berlucchi Brut

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Berlucchi Brut

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Description

Un mélange de 90 % de Chardonnay et 10 % de Pinot Noir provenant des meilleurs vignobles des 19 communes de Franciacorta, qui mûrit sur lie en bouteille pendant au moins 18 mois, il libère des notes croquantes et parfumées d’agrumes, d’abricot et de melon d’été.

L’entreprise Berlucchi a été fondée en 1961 avec trois milles bouteilles de Ponot di Franciacorta vendu l’année suivante. Le succès du vin était que tel, qu’il a été rebaptisé Cuvée Impérial. En 2005, l’entreprise a un nouveau bâtiment moderne et efficace équipé d’une ligne de production de 6000 bouteille/heure. L’objectif est d’offrir des produits italiens caractérisés par un bon rapport qualité-prix à des segments de marché moyens.

Couleur: jaune paille avec de subtiles nuances verdâtres

Goût: franche et corsée, avec des notes fruitées séduisantes et prononcées et une fine acidité

Parfum: riche et persistant et complexe avec des notes florales et fruitées, et un parfum subtil de levure et de pain croustillant

Servir: 6-8 °C – idéal à l’apéritif, mais aussi pour les entrées, les plats à base de poisson, le riz, les pâtes, les viandes blanches, les poissons savoureux et les fromages frais

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