Description
7-8gr|Personne
Utiliser le cèpe séché comme champignon dans vos recettes, comme par exemple en risotto, ou poêlé à l’italienne après l’avoir réhydraté.
Les cèpes sont d’excellents champignons pour agrémenter vos plats, grâce à leur douce saveur de noisette. Séchés, ils ont un goût très prononcé et aromatisé. La qualité du produit commence par la sélection de cèpes non endommagés, qui sont ensuite lavés puis préparés dans le respect des spécialités et des traditions italiennes.
Giuliano Tartufi a été fondée en 1991, l’entreprise, aujourd’hui, est reconnue au niveau national et international pour la qualité de ses truffes. Avec ses plus de 30 ans d’expériences, elle se spécialise dans la fabrication d’une large gamme de produits à base de truffes fraîches transformées avec les meilleures méthodes artisanales.
