Poudre crème patissière “Perfecta” pour dessert – 10 Kg

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Poudre crème patissière “Perfecta” pour dessert – 10 Kg

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Description

La poudre de crème pâtissière est idéale en crème anglaise pour confectionner les éclairs, les religieuses, les choux, les millefeuilles, les tartes aux fruits, et les viennoiseries.

Le mélange instantané en poudre de la crème pâtissière à froid Perfecta est rapide et facile à utiliser. Parfait pour faire une excellente crème anglaise, avec une couleur jaune vif et une texture crémeuse et douce, il suffit d’ajouter de l’eau et touiller à ébullition. La crème obtenue est très résistante à la cuisson et à la congélation.

L’IRCA est une entreprise qui produit des denrées alimentaires depuis 1919. Elle produit une très large gamme d’articles destinés à la production de pâtisserie, de boulangerie et de crème glacée.

 

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