Riz carnaroli « Scotti »

Description

250gr|Personne

Vous pouvez utiliser le riz Carnaroli pour de savoureux risottos, des flans et des plats fins.

Le riz Carnaroli, souvent décrit comme « le roi des riz », se caractérise par des grains longs et bombés. Il possède des qualités gastronomiques particulières dont notamment un excellent équilibre entre sa bonne capacité d’absorption et la faible perte d’amidon durant la cuisson, lui permettant d’exalter l’arôme du riz. Les biens faits du riz provient de ses hydrates de carbone facilement absorbables, de ses protéines nobles entièrement disponibles pour notre corps, et de l’absence d’allergènes qui pourraient provoquer des réactions négatives irritantes.

Depuis plus de 150 ans, l’entreprise SCOTTI est spécialisée dans la commercialisation de riz de qualité. En accord avec les besoins nutritionnels changeants, elle propose du riz qui répond aux besoins de ceux qui veulent manger pour le plaisir mais aussi pour rester en bonne santé.