Description
Le condiment Italien Blanc Prémium crée par Ponti, le N°1 du vinaigre balsamique de Modène en Italie, est un assaisonnement fin et délicat. Il est élaboré selon notre recette familiale, en mélangeant des moûts de raisin aromatiques et du vinaigre de vin blanc de grande qualité. Il possède une saveur subtilement aigre-douce ainsi qu’un faible taux d’acidité. Clair et transparent, il ne change pas la couleur des plats qu’il agrémente. Son arôme complexe se révèlera à merveille dans les sauces de salades et crudités, avec les légumes cuits mais aussi la viande blanche et le poisson.
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