Pâte sauce fromagère avec bière Lager 4 Luppoli
Pour 4 personnes|15min cuisson| Niveau facile
Vous aurez besoin de : – 280gr de pâte Linguine Granoro (https://www.maditaly.mg/produit/pates-granoro-linguine/) – 140gr de Bagoss âgés de 40 mois râpé – 6 g de poivre noir de Sarawak – 125ml de bière Angelo Poretti 4 Luppoli (https://www.maditaly.mg/produit/biere-angelo-poretti-4-luppoli/)– 60gr de beurre- sel et paprika
Conseils de préparation pour 4 personnes :
Ecrasez les grains de poivre à l’aide d’un couteau à lame plate et faites-les bouillir dans l’eau pendant deux minutes, puis égouttez-les et laissez-les refroidir.
Faites cuire les Tagliatelle dans de l’eau bouillante salée et égouttez-les trois minutes avant la fin de la cuisson. Dans une casserole, faites chauffer la bière à feu moyen jusqu’à ce que ça commence à faire des bulles et ajouter le beurre. Déposez les pâtes, le Bagoss râpé, sel et paprika et le poivre, puis remuez.
Servez les pâtes quand elles sont encore chaudes et crémeuses, déposer une poigner de Bagoss râpé.