Tagliatelle aux piments et au basilic
Pour 2 personnes|10min préparation – 30min cuisson | Niveau moyen
Vous aurez besoin de : – 250gr crevettes – 375g de Tagliatelle Granoro (https://www.maditaly.mg/produit/pates-granoro-tagliatelle/) – 2 c. s. d’Huile d’Olive Extra Vierge Speroni (https://www.maditaly.mg/produit/speroni-huile-extra-vierge-ce-500-ml-2/) – 1 oignon haché finement – 2 gousses d’ail écrasées – 1/2 c. c. de piment séchés en poudre ou de paprika -400gr de Tomates Pelées Granoro (https://www.maditaly.mg/produit/tomates-pelees-granoro/)- 1/2 tasse de bouillon de poulet – 1 c. c. de sucre semoule – Feuilles de basilic – Sel et poivre
Conseils de préparation pour 2 personnes :
Écailler et retirer la veine les crevettes en laissant les queues intactes. Faire cuire les pâtes dans l’eau salée bouillante jusqu’à ce qu’elles soient Al Dente, puis égoutter.
Dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, cuire l’oignon haché jusqu’à ce qu’il soit ramolli. Ajouter l’ail et le piment, puis les tomates, le bouillon et le sucre : faire mijoter le tout durant 5 minutes. Ajouter ensuite les crevettes jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites et que la sauce a épaissi.
Ajouter les pâtes et le basilic au mélange de tomates. Assaisonner de sel et de poivre. Server chaud.