Description
Cuisson|5min
Les pâtes longues sont l’un des éléments les plus caractéristiques de la cuisine italienne, elles peuvent être consommées avec une sauce bolognaise, une sauce pesto ou en carbonara.
Les produits à partir de semoules de blé dur sont sélectionnés sur la base de la quantité de protéines, de l’indice de gluten et de leur couleur beaucoup plus foncée. D’où l’obtention d’une cuisson parfaite, avec des pâtes qui doublent de volume, uniforme de l’intérieur à l’extérieur sans perte d’amidon dans l’eau de cuisson.
Granoro a été fondée en 1967, l’entreprise est aujourd’hui l’une des plus importantes dans l’alimentaire italien. Elle produit actuellement plus de 150 formats de pâtes de qualité ainsi qu’une vaste ligne de produits liée à la tradition culinaire italienne.
