Description
2-3 cuillères à café|Personne
Le vinaigre de vin blanc s’utilise pour confectionner les sauces hollandaise et béarnaise, pour déglacer les viandes blanches.
Extraordinaire dans la cuisine ou en vinaigrette, la sélection rigoureuse des matières premières, le processus d’acétylation lent, les périodes de maturation dans des fûts de mélèze et de chêne de Slavonie sont les trois étapes impératives pour obtenir la qualité Ponti des vinaigres de vin spéciaux.
Depuis 1867, l’entreprise Ponti, est leader mondial dans la production de vinaigre, de cornichons, de conserves de légumes à l’huile, de condiments et de sauces prêtes à l’emploi. Mettre à l’honneur le goût pour Ponti signifie être pleinement engagé à la qualité, en combinant ingrédients naturels et technologie de production de pointe, pour rendre les produits traditionnels italiens au goût si caractéristique disponibles partout dans le monde.
