Pommes au jambon et vinaigre balsamique de Modène Ponti
Pour 8 personnes|10min préparation – 30min cuisson | Niveau moyen
Vous aurez besoin de : – 300gr de Jambon Praga – 04 pommes rénettes – 08 oignons verts – sage – persil – beurre – Vinaigre Balsamique de Modène Ponti (https://www.maditaly.mg/produit/vinaigre-balsamique-de-modene-ponti/)
Conseils de préparation pour 8 personnes :
Pelez et épépinez les pommes, coupez-les en deux horizontalement. Ensuite, videz les moitiés de pomme pour obtenir 8 petits « bols ». Badigeonnez-les de beurre fondu et placez-les dans un plat allant au four à 200°C pendant 30 minutes. Sortez-les et saupoudrez-les de vinaigre balsamique de Modena Ponti.
Hacher finement le jambon et le faire revenir avec une noisette de beurre. Ajoutez des dés de pommes et le jambon dans les « bols ». Saupoudrez-les de persil haché et un petit filet de vinaigre balsamique Modène. Servez chaud.