Description
Cuisson|7min
Les pâtes en forme de trivella peuvent aussi bien être cuisinées en plats cuits ou au four comme gratin.
Les produits à partir de semoules de blé dur sont sélectionnés sur la base de la quantité de protéines, de l’indice de gluten et de leur couleur foncé. D’où l’obtention d’une cuisson parfaite, avec des pâtes qui doublent de volume, uniforme de l’intérieur à l’extérieur sans perte d’amidon dans l’eau de cuisson.
Granoro a été fondée en 1967, l’entreprise est aujourd’hui l’une des plus importantes dans l’alimentaire italien. Elle produit actuellement plus de 150 formats de pâtes de qualité ainsi qu’une vaste ligne de produits liée à la tradition culinaire italienne.
