Description
La sauce tomate passée, dit « passata » ou coulis de tomate, peut être utilisée dans les recettes de pâtes, comme les penne à l’arrabiata par exemple.
Le coulis de tomate a les mêmes caractéristiques que les sauces faites maison du fait de la sélection attentive des tomates à partir desquelles il est produit, de sa préparation dans les heures qui suivent la récolte, de la fraîcheur des légumes qui entrent dans sa composition et de l’emploi d’Huile d’Olives Extra-Vierge. Le résultat est une sauce d’un rouge brillant comme celles qu’on prépare à la maison avec des tomates fraîches.
Granoro a été fondée en 1967, l’entreprise est aujourd’hui l’une des plus importantes dans l’alimentaire italien. Elle produit actuellement plus de 150 formats de pâtes de qualité ainsi qu’une vaste ligne de produits liée à la tradition culinaire italienne.
