Vinaigre Balsamique de Modena vieilli et affiné 250 ml

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Description

Les vinaigres balsamiques de Modène I.G.P. ils ont des racines qui remontent à l’histoire de Rome et à la cour Este de Modène. Une tradition ancienne qui se répète aujourd’hui avec des gestes intacts: la sélection minutieuse des raisins, la lente acétification du moût, la maturation et le raffinement dans les bois fins.

Le bouquet exceptionnel est obtenu grâce au long vieillissement en barriques de chêne, cerisier et châtaignier de 225 litres

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