Description
Tagliolini au noir de Seiche (ou tagliolini ou tagliolini) sont typiques de la tradition culinaire piémontaise, particulièrement répandue dans la région des Langhe.
Dans la gamme de pâtes aromatisées Nonno Mario, la semoule de blé dur se combine aux arômes et aux saveurs typiquement italiennes pour apporter couleur, goût et tradition à la table.
Les savoureux tagliolini à l’encre de seiche sont produits en ajoutant à la pâte ce colorant naturel au goût intense, très apprécié en cuisine et revisité dans ses formes les plus gourmandes.
Elles sont parfaites pour les sauces légères et délicates, excellentes assaisonnées uniquement avec du beurre ou de l’huile d’olive extra vierge et du persil pour rehausser leur saveur originale mais sublimes avec les sauces à base de poisson et certainement idéales avec les seiches.
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