Description
Cuisson|12min
Le spirali est apparu dans le sud de l’Italie. La légende veut qu’un jour, un préparateur de pâtes voulut entourer une aiguille à tricoter de spaghettis.
Les produits à partir de semoules de blé dur sont sélectionnés sur la base de la quantité de protéines, de l’indice de gluten et de leur couleur foncé. D’où l’obtention d’une cuisson parfaite, avec des pâtes qui doublent de volume, uniforme de l’intérieur à l’extérieur sans perte d’amidon dans l’eau de cuisson.
Granoro a été fondée en 1967, l’entreprise est aujourd’hui l’une des plus importantes dans l’alimentaire italien. Elle produit actuellement plus de 150 formats de pâtes de qualité ainsi qu’une vaste ligne de produits liée à la tradition culinaire italienne.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.