Vin Blanc Falanghina del Sannio

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Vin Blanc Falanghina del Sannio 0,75Lt

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Description

La Falanghina est un cépage italien de raisins blancs, utilisé dans l’antiquité pour produire le falernum. Elle provient du sud de l’Italie.

L’entreprise italienne « Cantine Pirovano » a commencé son histoire en 1850 par l’ouverture d’une taverne avec du vin acheté à de petits agriculteurs des Pouilles. Aujourd’hui c’est l’histoire de quatre générations, qui, avec l’engagement et le dévouement, ont surmonté les fluctuations économiques d’après-guerre.

Couleur: jaune paille brillante

Goût: en bouche, ce vin est vibrant, avec l’acidité typique de ce raisin ; il est également frais et buvable avec un bon équilibre

Parfum: notes intenses de fruits jaunes mûrs, de jasmin, d’iris et de pomme verte

Servir: 6-8°C Très bon avec les fruits de mer et les crustacés, mais aussi avec le carpaccio de poisson

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